Floc Beauty

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Cocktail Floc Beauty

4 cl de Floc de Gascogne blanc
1,5 cl de gin
1 feuille de basilic
1,5 cl de jus de Raisin blanc
1,5 cl de jus de Citron jaune
4 ou 5 glaçons

Cette recette a remporté l’édition 2012 du concours de cocktail organisé par le Floc de Gascogne

Verre : Verre à martini

Décoration : 1 petite feuille de basilic

Méthode :
Versez dans la base de votre shaker le Floc de Gascogne blanc, le Gin, la feuille de basilic, le jus de raisin blanc et le jus de citron frais. Ajoutez les glaçons. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez et versez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons. Déposez une petite feuille de basilic dans le verre. Votre Floc Beauty est prêt à être savouré.

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Espresso Martini

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Cocktail Espresso Martini
4 cl de vodka
1,5 cl de liqueur de café
3 cl de café expresso
1 cl de sirop de sucre

Verre : Verre à martini

Décoration : grains de café, une cerise au marasquin

Méthode :
Dans la base d’un shaker, versez la vodka suivi des autres ingrédients. Ajoutez des glaçons, fermez le shaker et remuez pendant 8 à 10 secondes. Filtrez et versez dans un verre à cocktail à l’aide d’une passoire à glaçons. Finalisez votre décoration avec quelques grains de café ou une cerise au marasquin placée sur un pique. L’Expresso Martini, un cocktail pour les amateurs de café!

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Léo Peach

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Cocktail Léo Peach
3 cl de Cognac (Léopold Raffin VS)
1 cl de sirop de vanille
2 cl de sirop de pêche
3 cl de jus de fuit de la passion
5 cl de jus d’orange
Glaçons

Verre : à Cocktail

Décoration : un brin de menthe avec un quartier d’orange

Méthode :
Dans la base d’un shaker, versez le cognac suivi des autres ingrédients. Ajoutez des glaçons, fermez le shaker et remuez pendant 8 à 10 secondes. Filtrez et versez dans un verre à cocktail à l’aide d’une passoire à glaçons. Finalisez avec votre décoration. Le Léo Peach, un mélange de saveurs estivales!

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Santiago Sour

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Cocktail Santiago Sour
6 cl de Pisco Chilien (Pisco Waqar)
3 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de jus de citron jaune frais
1 cl de jus d’orange frais
Un trait de Cabernet Sauvignon Chilien (Vin Rouge)
Glaçons

Verre : à Martini

Décoration : à votre guise

Méthode :
Versez dans la base du shaker le pisco, le sirop de sucre de canne, le jus de citron et d’orange. Ajoutez la glace. Fermez le shaker et agitez pendant 8 à 10 secondes. Filtrez et versez dans un verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçon. Topez en versant délicatement 2 cl de Cabernet Sauvignon Chilien sur le dessus de votre cocktail. Votre Santiago Sour est prêt à vous faire voyager en Amérique Latine!

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Cham Cham

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Cocktail Cham Cham
2 cl de liqueur de Chambord
9 cl de champagne brut
1 framboise fraîche

Verre : Flûte de Champagne

Décoration : une framboise

Méthode :
Placez au fond de la flûte de champagne une framboise fraîche. Versez directement dans la flûte la liqueur et complétez avec le champagne. Votre Cham Cham de l’élégance à déguster avec modération!

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