Asian Passion

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Rock Old Fashioned
3 cl de jus de litchi
3 cl de jus de fruit de la passion
4 cl de ginger ale
Glaçons

Verre : Old Fashioned

Décoration : à votre imagination

Méthode :
Directement dans un old fashioned mettez quelques glaçons puis versez les différents ingrédients en terminant par le ginger ale. Remuez à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes. L’Asian Passion est prêt à être dégusté sans modération.

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Bonne Dégustation!!!


 

Ambiance

 
L’Asian Passion est une recette cocktail à base de jus de litchi. A la fois désaltérant et fruité, ce mélange sans alcool est idéal pour compléter les cocktails proposés à vos convives. Ses saveurs tropicales apporteront du soleil à votre réception.
 
Le litchi, appelé également letchi, est un fruit comestible issu d’un arbre tropical originaire de Chine. Sa culture est saisonnière, le fruit arrivant à maturité au début de l’été. Sa zone de production est essentiellement basée en Asie dans les pays de l’Inde et de la Thaïlande. D’autres pays tropicaux le cultivent également tels que Madagascar, le Brésil, la Réunion, l’île Maurice…
 
Surnommé la cerise de Chine, il est accompagné dans l’Asian Passion par un autre fruit tropical : le fruit de la passion, cultivé principalement en Amérique du Sud.
 
 
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Source d’inspiration : « Le Larousse des Cocktails » par Fernando Castellon aux éditions Larousse, 2009. Recette cocktail à découvrir page 249.

Vous pouvez découvrir cette recette également sur Cocktails en Scène.