Brown Bear

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Cocktail Brown Bear - Dirty Mother
4 cl de cognac
2 cl de liqueur de café
Glaçons

Verre : Old Fashioned

Décoration : un zest d’orange

Méthode :
A préparer directement au verre. Mettez dans le verre 3 ou 4 glaçons. Continuez en versant les ingrédients. Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes. Votre « ours brun » est prêt à être déguster!

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Bonne Dégustation!!!


 

Ambiance

 

Le Brown Bear, un cocktail facile à réaliser avec son mélange simple de deux ingrédients, mariage du cognac et de la liqueur de café. Cette recette est également connue sous le nom de Dirty Mother.

Symbole de douceur et de force, l’ours brun est une espèce animale protégée. Sa fourrure peut recouvrir des teintes blondes, brunes, noires ou une combinaison de ces couleurs. Il vit principalement dans les forêts nordiques et montagnardes d’Amérique du Nord, d’Europe et d’Asie. L’ours a toujours beaucoup fasciné les hommes en influençant leur croyance. Certains peuples les considèrent comme les ancêtres de l’homme, pour d’autres ils sont le symbole de la résurrection et de la fertilité.

Leur épaisse fourrure leur confère un aspect de douceur et de tendresse devenant ainsi l’une des peluches préférées des enfants. Symbole de protection avec sa carrure, il est souvent représenté en période de fête de fin d’année en peluche revêtue des habits rouge et blanc du Père Noël.

Les couleurs ambrées du cognac mélangées au marron de la liqueur de café, donne un mélange brun nous rappelant le pelage de cet animal. La force de l’alcool évoque quant à elle la force de l’ours. Une recette cocktail adaptée aux festivités de fin d’année évoquant la virilité et l’aspect protecteur.

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Source d’inspiration : « Le Larousse des Cocktails » par Fernando Castellon aux éditions Larousse, 2009. Recette cocktail à découvrir page 205.