Champs-Elysées

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Cocktail Champs Elysees
4 cl de cognac
2 cl de liqueur de Chartreuse jaune
1 cl de jus de citron jaune
3 gouttes d’Angostura bitters
Glaçons

Verre : à Martini

Décoration : un zest de citron jaune

Méthode :
Placez les glaçons dans la partie inférieure du shaker. Ajoutez les ingrédients. Agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez et versez dans le verre à Martini. Prêt pour un petit tour sur l’une des plus belles avenues au Monde!

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Bonne Dégustation!!!


 

Ambiance

 

Une recette simple et créative pour un mélange chic. Le Champs-Elysées est une invitation à la dégustation de saveurs françaises, à l’ouest le Cognac et à l’Est la Chartreuse. Un mix de goûts revêtant le nom de la plus célèbre avenue parisienne, les Champs-Elysées.

L’histoire de cette avenue débute en 1616, quand Marie de Médicis décide de faire aménager en ce lieu une longue allée bordée d’arbres : le Cours La Reine. Cette allée évoluera jusqu’à devenir une voie carrossée baptisée les Champs-Elysées. Large de 70 mètres et longue de près de 1910 mètres, elle s’étend de la Place de la Concorde jusqu’à la Place Charles-de-Gaulle (anciennement Place de l’Etoile). Elle porta les noms de Grand-Cours, la Grande allée du Roule et d’avenue du Palais des Tuileries. De forme rectiligne, l’avenue s’inscrit dans le tracé née du Palais du Louvre jusqu’à l’Arche de la Défense, l’axe historique de l’ouest parisien. Les monuments placés dans cet axe sont situés sur une perspective rectiligne partant du Palais du Louvre en passant par la Pyramide du Louvre, l’Arc de triomphe du Carrousel, les jardins des Tuileries, l’Obélisque de la Concorde, l’Arc de Triomphe jusqu’à l’Arche de la Défense.

Le nom Champs-Elysées vient des Enfers de la mythologie grecque. Les Enfers forment le Royaume souterrain d’Hadès composés de trois principales régions Les Champs-Elysées, le Pré de l’Asphodèle et le Tartare. Le Pré de l’Asphodèle accueille les âmes errantes (les fantômes). Le Tartare endroit le plus profond accueil les âmes malhonnêtes. Tandis que les Champs-Elysées, appelé également « îles des Bienheureux », abritent les âmes bonnes où elles séjournent en attendant la résurrection.

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Source d’inspiration : « Le Larousse des Cocktails » par Fernando Castellon aux éditions Larousse, 2009. Recette cocktail à découvrir page 205.