Grey’s Anatomy

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Tulipe Hurricane
4 cl de liqueur d’amande
4 cl de liqueur de banane verte
2 cl de crème fraîche
Glace pilée

Verre : Hurricane

Décoration : feuilles de menthe fraîche

Méthode :
Au préalable, remplissez le verre Hurricane de glace pilée. Versez dans la base du shaker la crème fraîche et la liqueur d’amande. Agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez et versez dans le verre Hurricane. Ajoutez directement dans le verre la liqueur de banane verte. Placez les feuilles de menthe pour le coté déco. Votre Grey’s Anatonomy est prêt à être déguster!

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Bonne Dégustation!!!


 

Ambiance

 
Laurent Giraud, barman au Harry’s Bar Paris situé dans le deuxième arrondissement de la capitale, a élaboré une série de recettes cocktails inspirées de nos séries TV préférées du moment. Nous vous présentons ici celle dédiée à la série américaine « Grey’s Anatomy ». Un mélange de liqueur et de crème fraîche donnant naissance à un cocktail vert, couleur évocatrice des blouses des chirurgiens américains.
 
« Grey’s Anatomy », ou « Docteur Grey, leçons d’anatomie » en version canadienne française, est une série télé américaine diffusée depuis 2005 (2006 pour la France). L’histoire de cette comédie dramatique se déroule dans un hôpital fictif de Seattle le « Seattle Grace Hospital » où nous suivons les péripéties de la vie d’une interne en médecine Meredith Grey et de ses proches.
 
Le titre de la série fait référence à un célèbre ouvrage médical le « Henry Gray’s Anatomy of the Human Body », rédigé en 1858 par le chirurgien britannique Henry Gray. Travaillant au Saint George’s de Londres, son manuel sur l’anatomie systématique se focalise sur les applications chirurgicales et rencontre à l’époque et de nos jours un vif succès dans la communauté des médecins anglophones. Considéré comme la « bible » de l’anatomie humaine, le livre est plus communément appelé le « Gray’s Anatonomy ».
 
 
Suggestion du barman : déguster ce cocktail en digestif.
 
Astuce bar : Glace pilée, si vous ne disposez pas d’un broyeur manuel, placez sur un chiffon vos glaçons, repliez le, battez les glaçons à l’aide d’un rouleau à pâtisserie… et voilà de la glace pilée pour rafraîchir vos cocktails.
 

Source d’inspiration : « Tele Poche TV » dans la rubrique Cahier Pratique, un article de Christian Larit, 2011. Recettes cocktails de l’article élaborées par Laurent Giraud, barman au Harry’s Bar Paris.