Cosmopolitan

Verre : à martini

Décoration : zest d’orange

Méthode : verser tous les ingrédients dans un shaker, remplir de glaçons, secouer vigoureusement pendant 8 à 10 secondes puis filtrer à l’aide d’une passoire à glaçons au dessus du verre à martini préalablement refroidi.

Bonne Dégustation!!!

Ambiance

 
Son premier nom fût le Stealth Martini, c’est dans les années 1970 qu’il porta le nom de Cosmopolitan et commença à séduire les demoiselles. Ce cocktail est aujourd’hui l’ambassadeur des « Girl Drink » ce mix remportant en vif succès auprès du public féminin. Devenu un classique début années 80, sa notoriété se confirme avec la série TV « Sex and the City ».
 
Un succès basé sur un mélange de saveurs fruitées : canneberge, citron vert et orange. La canneberge et le citron vert présent sous la forme de jus et les notes d’orange provenant du triple sec, célèbre liqueur à base d’écorce d’orange. Les principaux sont présents la force de l’alcool (vodka), le fruité (canneberge), l’amer (triple sec), le sucre (triple sec), la pointe d’acide (citron vert) et voilà comment un cocktail sec devient une icône de cet univers gustatifs.
 
Ce cocktail étant tellement populaire qu’un deuxième article lui est dédié sur notre blog, je vous invite donc à découvrir l’histoire du cocktail Cosmopolitan.
 

Source d’inspiration : « Le Larousse des Cocktails » par Fernando Castellon aux éditions Larousse, 2009. Recette cocktail à découvrir page 64.