Shanghai

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Verre Cocktail
2 cl de Mei Kuei Lu Chiew
2 cl de liqueur de coco
3 cl de nectar de poire
Crème de myrtilles
Glaçons
Glace pilée

Verre : Verre à martini

Décoration : une demi-tranche de poire

Méthode :
Dans la base d’un shaker versez le Mei Kuei Lu Chiew, la liqueur de coco et le nectar de poire. Ajoutez des glaçons et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Versez en filtrant dans un verre à martini préalablement rempli de glace pilée. Finalisez avec un trait de crème de myrtilles. Shanghai est prête à vous dévoiler ses secrets!

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Bonne Dégustation!!!


 

Ambiance

 
La recette cocktail Shanghai est réalisée à base de Mei Kuei Lu Chiew. Un spiritueux chinois parfumé à la rose. Souvent à tort appelé saké, il est très apprécié en digestif. Le Saké est un vin à base de riz japonais titrant à 13° d’alcool alors que le Mei Kuei Lu Chiew est à 54°.
 
Cette recette est inspirée par la mégapole chinoise : Shanghai. Située à l’Est du pays, elle est peuplée par près de vingt-trois millions d’habitants en 2010. Essor culturel, centre financier international cette ville rayonne à travers le monde par ses industries et son commerce. Elle prend sa place aux cotés de villes telles que New-York, Londres, Paris… Construite sur la base d’un ancien village de pêche et de tisserands, son nom signifie littéralement signifie au-dessus de la mer (shang – hai).
 
Considérée comme la Perle de l’Orient, elle accueilli l’Exposition universelle de 2010. Le monument le plus emblématique de cette ville cosmopolite est la « Oriental Pearl Tower » ne tour de télévision située dans le quartier d’affaires de Lujiazui dans le district de Pudong près de la rivière Huangpu.
 
 
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Source d’inspiration : Le site web L’Encyclopédie Incomplète.