Cocktails TV Decembre 2011

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Episode #006 – Special Champagne

Pour débuter ce mois de décembre, nous vous proposons de découvrir le sixième épisode de notre chaîne youtube Cocktails TV. Une sélection de vidéos spéciale Champagne pour célébrer la fin d’année, partez à la découverte de ce célèbre vin effervescent. Colin Peter Field barman du bar Hemingway du célèbre hôtel parisien le Ritz vous présentera une recette à base de champagne : le Serendipity, une alternative au Mojito Royal. Un long drink à préparer directement au verre. Il vous présentera ensuite son bar, illustre lieu de la capitale française où de nombreuses célébrités ou de parfait inconnus viennent déguster des cocktails d’exception. Immersion dans la région Champagne où sur un fond musical vous découvrirez les lieux, les maisons, la fabrication de ce vin de célébrations et de fêtes. De magnifiques paysages en perspectives où les vignes sont reines. Retrouvez également le cours de flair de Bartender One.


 

Le Menu du mois

 

La Recette : Le Serendipity (à base de Champagne)

L’initiation : Découverte de la Région Champagne, ses lieux, ses maisons.

L’évènement : Dégustation Panorama des Champagnes 2011 (FRANCE)

Le Conseil : Dégustation en compagnie d’Enrico Bernando, meilleur sommelier 2004

Le Bar : Le Bar Hemingway (Paris, FRANCE)

La Flair attitude : Leçons 11&12 de BartenderOne