Cocktails TV Novembre 2011

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Episode #005

Pour débuter ce mois de novembre, nous vous proposons de découvrir le cinquième épisode de notre chaîne youtube Cocktails TV. Une sélection de vidéos spéciale Etats-Unis, partez à la découverte du whisky américain, le Bourbon. Robert Hess de The Cocktail Spirit vous présentera une recette à base de bourbon : le Chaplin. Un short drink à préparer au verre à mélange au nom rappelant le célèbre acteur de film muet en noir et blanc Charlie Chaplin. Ensuite, immersion à la San Francisco Cocktail Week. Découvrez cet évènement annuel dédié aux cocktails à travers deux reportages de Stark Insider et de Mission Eyes. Le bar new-yorkais Dutch Kills vous ouvre ses portes, pénétrez dans ce lieu de référence. Retrouvez également le cours de flair de Bartender One et le conseil de Raising the Bar pour réussir la décoration de votre cocktail maison et notamment comment réussir son zest de citron.


 

Le Menu du mois

 

La Recette : Le Chaplin (à base de Whisky Bourbon)

L’initiation : Bourbon Whiskey – Distilling and History in USA

L’évènement : La San Francisco Cocktail Week (San Francisco, USA)

Le Conseil : Réalisez un zest en spirale

Le Bar : Le Dutch Kills (NYC, USA)

La Flair attitude : Leçons 9&10 de BartenderOne