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Gin – Short Drink – Sec
Ambiance
Dégustez un Vesper, c’est se plonger dans l’ambiance des aventures de James Bond, se retrouver autour d’une table de poker pour une partie avec le Chiffre.
Histoire
Le Vesper est un cocktail inventé par Ian Fleming dans son roman « Casino Royale » en 1953. Son personnage principal, James Bond, l’invente lors d’une partie de poker l’opposant au Chiffre. Bond le nomme ainsi en hommage à la séduisante agent double Vesper Lynd car « une fois qu’on y a goûté, on n’a envie de rien d’autre».
« A dry martini, »
« One. In a deep champagne goblet. »
« Oui, monsieur. »
« Just a moment. Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it? »
« Certainly, monsieur. » The barman seemed pleased with the idea.
Extraits de Casino Royale de Ian Fleming
La scène mythique de Casino Royale ; James Bond commandant le Vesper
Recette
2 cl de vodka
1 cl de Lillet blanc
Verre : coupe à Champagne
Décoration : zest fin de citron
Méthode : verser tous les ingrédients dans un shaker, remplir de glaçons, secouer jusqu’à ce que le shaker soit givré puis filtrer à l’aide d’une passoire à glaçons au dessus de la coupe à Champagne.
Cocktails TV
Variante(s)
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On Web
Découvrez les articles Wikipedia sur le Vesper.
