Vesper

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Cocktail Vesper
AngleterreGin – Short Drink – Sec

Coupe à Champagne Shaker Boston Passoire à glaçons

 
 
 
 

Ambiance

Dégustez un Vesper, c’est se plonger dans l’ambiance des aventures de James Bond, se retrouver autour d’une table de poker pour une partie avec le Chiffre.

 

Histoire

Le Vesper est un cocktail inventé par Ian Fleming dans son roman « Casino Royale » en 1953. Son personnage principal, James Bond, l’invente lors d’une partie de poker l’opposant au Chiffre. Bond le nomme ainsi en hommage à la séduisante agent double Vesper Lynd car « une fois qu’on y a goûté, on n’a envie de rien d’autre».

« A dry martini, »
« One. In a deep champagne goblet. »
« Oui, monsieur. »
« Just a moment. Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it? »
« Certainly, monsieur. » The barman seemed pleased with the idea.
Extraits de Casino Royale de Ian Fleming

La scène mythique de Casino Royale ; James Bond commandant le Vesper
 

Recette

6 cl de gin
2 cl de vodka
1 cl de Lillet blanc

Verre : coupe à Champagne

Décoration : zest fin de citron

Méthode : verser tous les ingrédients dans un shaker, remplir de glaçons, secouer jusqu’à ce que le shaker soit givré puis filtrer à l’aide d’une passoire à glaçons au dessus de la coupe à Champagne.

 

Cocktails TV

 

Variante(s)

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On Web

wikipedia Découvrez les articles Wikipedia sur le Vesper.

 

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  • Florent

    Très intéressant la petite histoire, très bon film également),

    j’adore ce cocktails, d’ailleurs à la sortie du film lillet à vu ses ventes triplés en 1ans

    Florent