Cocktail Ingrédients

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Les ingrédients du Bar

 

Les Eaux-de-vie

 

La Vodka

Produite à partir de céréales et plus rarement de fruits, la vodka est un spiritueux incolore obtenu après fermentation et distillation. Elle se caractérise par son coté neutre visuellement et gustativement. En dégustation, les versions ultra-premium servis glacées délivrent quelques arômes subtils pour les connaisseurs. En cocktail, la vodka apporte la force de l’alcool et les versions premiums et standard se mélangent à merveilles avec tous les autres ingrédients possibles et imaginables. Continuez la découverte de l’univers de la Vodka…
 

Le Rhum

Rhum Agricole, Rhum de Sucrerie, Cachaça…
Rhum blanc, Rhum ambré, Rhum vieux…

 

Le Whisky

Scotch single malt, Scotch blend, Irish whiskey, Rye whiskey, Bourbon, Canadian whisky, Tennesse whiskey…
 

Le Gin

London Gin, Plymouth Gin…
 

La Tequila & Eau-de-vie à base d’Agave

Blanco, Joven, Reposado, Anejo, Extra-Anejo…
Socol, Mezcal…

 

Le Brandy

Cognac, Armagnac, Pisco, Solera, Aguardentes, Arzente, Metaxa, Rakia…
 

Eaux-de-vie de Marc et de Raisin

Marc, Grappa, Orujo, Bagaceira, Tsipouro, Tsikoudia…
 

Eaux-de-vie de fruits et les Marcs

Calvados, Lambing, Fine de Bretagne, Applejack, Kirsch, Cerise, Coing, Gentiane, Poire, Pomme, Prune, Framboise,Sureau, Groseilles noires, Châtaigne, Gingembre, Sorbe…
 

Eaux-de-vie de Céréales

Korn, Genièvres, Aquavit, Shochu…
 

Les Vins, les Apéritifs, les Amers, les Anisés…

 

La Bière

Blonde, Brune, Ambrée, Noire, Rousse, Noël…
 

Le Cidre

Cidre, Poiré…
 

Le Vin tranquille

Rouge, Blanc, Rosé…
 

La Vin Effervescent

Champagne, Crémant, Clairette, Blanquette, Cerdon, Cava, Franciacorta, Prosecco, Spumante, Lambrusco,…
 

Le Vin Muté

Porto, Xérès, Muscat, Vin de Madère, Nayuls, Maury, Rivesaltes…
 

Le Mistelle, Vin de Liqueur

Pommeau de Noramndie, Pineau des Charentes, le Ratafia de Champagne, le Floc de Gascogne, le Macvin, la Cataroise, la Cartagène, le Rikiki…
 

Le Vermouth

Extra-dry, Bianco, Rosato, Rosso…
 

Les Bitters

Angostura, Peychaud’s…
 

Les Amers

Campari, Dubonnet, Fernet-Branca, Pimm’s, Byrrh, Saint Raphaël, Lillet, Ambassadeur, Rinquinquin, Cynar, Aperol…
 

Les Anisés

Pastis, Pernod, Ouzo, Raki, Chinchon, Absinthe…
 

Les Crèmes et les Liqueurs

 

A base de fruits

Amaretto, Apricot brandy, Cherry brandy, Cassis, Café, Cacao, Coco, Banane, Curaçao, Triple sec, Grand Marnier, Fraise, Framboise, Limoncello, Litchi, Manzana, Marasquin, Melocoton (Pêche), Melon, Menthe, Mûre, Mandarine…
 

A base d’herbes et de plantes

Chartreuse, Izarra,Bénédictine, Drambuie, Galliano, Krupnik, Southern Comfort, Anis, Gentiane, Jagermeister, Hydromel…
 

A base d’herbes de Cognac

Mandarine Napoléon, Hpnotiq…
 

Les Jus et les nectars de fruits et légumes

Pomme, Poire, Ananas, Canneberge (Cranberry), Orange, Orange sanguine, Pamplemousse jaune, Pamlemousee rose, Farise, Framboise, Pêche, Mangue, Banane, Myrtille, Raisin blanc, Raisin rouge, Fruits de la Passion, Abricot, Cerise, Tomate, Citron jaune, Citron vert (Lime)…
 

Les Eaux minérales et les Sodas

Eau plate, Eau gazeuse, Cola, Lemon-lime, Ginger Beer, Ginger Ale, Tonic, Limonade, Energisante…
 

Les Sirops et les Edulcorants

Framboise, Grenadine, Orgeat, Mangue, Menthe, Fraise, Framboise, Sucre de canne, Lime Cordial, Miel liquide, Sucre…
 

Les Produits laitiers et les Oeufs

Lait, crème liquide, crème fraîche, crème de coco, oeuf…
 

Les Condiments et les Sauces

Sel, Tabasco rouge, Worcestershire sauce…
 

Les Garnitures

Cerise au marasquin, Olive, Oignon grelot, Copeaux de chocolat…
 

La Décoration

Zest, Feuille, Paille, Mélangeur (Toilleur)…
 

Les Glaçons

Cube, Pilée, Sphère, Bloc…