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    L’amour d’orange

    La recette cocktail l’Amour d’Orange est un mélange fruité où orange et mangue se marient à merveille. A savoir, la mangue est un fruit originaire d’Asie et plus précisément des forêts du Pakistan et de la Birmanie.
     
    Un nom bien énigmatique à quoi peut faire allusion L’Amour d’Orange ? Une affection particulière pour une expression aux multiples sens. Orange désigne à la fois un fruit, une couleur, un toponyme évocateur de nombreuses villes, d’un fleuve… ou encore la raison sociale de plusieurs sociétés. Il existe également un opéra russe intitulé « L’Amour des Trois Oranges » inspiré d’un conte.
     
    C’est l’histoire d’un prince que Truffaldino, spécialiste en farces et attrapes, est chargé de guérir par le rire. Accompagné du mage Tchélio, ils s’opposent à Fata Morgana, une sorcière associée à Léandre et Clarice deux personnages complotant pour prendre la place du prince dès son décès. La sorcière Fata Morgana oblige au Prince la conquête de l’amour des trois oranges, gardées par une abominable cuisinière. Avec le soutien de Truffaldino, le Prince parvient à relever le défi et les oranges font place à trois belles princesses. Mais la malédiction n’est pas encore levée et deux des princesses meurent de soif. La troisième jeune fille, la princesse Ninette, est sauvée par les Ridicules de la mort mais Fata Morgana la transforme en rat. Après multiples péripéties, la princesse Ninette retrouve une forme humaine et épouse le Prince.

    Ingrédients

    • 6 cl de Saké
    • 3 cl de jus d’orange
    • 3 cl de jus de mangue

    Comment servir le cocktail

    L’amour d’orange se boit dans un verre highball

    Recette

    1. Dans un shaker mettez quatre ou cinq glaçons
    2. puis versez les différents ingrédients.
    3. Agitez pendant 8 à 10 secondes.
    4. Versez sans filtre dans le verre Highball.
    5. Les saveurs de L’Amour d’Orange sont prêtes à vous séduire.